Selon un rapport du World Coffee Portal publié le 12 décembre, la Chine a dépassé les Etats-Unis en tant que plus grand marché de cafés de marque au monde en termes de points de vente. La croissance rapide du marché chinois et l'augmentation de la consommation représentent une opportunité considérable pour les marques chinoises et étrangères, selon les analystes.
La croissance du marché chinois de cafés de marque a augmenté de 58% au cours des 12 derniers mois pour atteindre 49 691 points de vente. Selon le rapport, cette augmentation a eu lieu grace à l'expansion rapide de Luckin Coffee et de Cotti Coffee, des petits magasins axés sur la livraison, qui ont ouvert respectivement 5 059 et 6 004 nouveaux points de vente.
Au cours de cette période, Starbucks a ouvert 785 points de vente en Chine. Il s'agit de la deuxième plus grande marque de café du pays en termes de points de vente.
Le fondateur et PDG d'Allegra Group, Jeffrey Young, a commenté les conclusions de ce rapport : 《 Le marché des cafés en Asie de l'Est connait une croissance rapide grace à l'expansion phénoménale des points de vente en Chine, qui est rapidement devenue une puissance mondiale de l'industrie du café. 》
Selon le rapport, la Chine est le marché qui conna？t la croissance la plus rapide en Asie de l'Est, devant la Malaisie et les Philippines.
La croissance rapide du marché du café en Chine indique que la demande de café de la part des consommateurs chinois ne cesse d'augmenter, ce qui offre davantage d'opportunités commerciales aux entreprises chinoises et étrangères sur le marché chinois, selon les analystes.
Plus de 90% des 4 000 consommateurs chinois interrogés boivent du café chaud chaque semaine, tandis que 64% d'entre eux consomment du café glacé au moins une fois par semaine. Par ailleurs, 89% des consommateurs interrogés commandent un café au moins une fois par semaine, et un cinquième d'entre eux le font quotidiennement, selon le rapport.
Les ventes au détail au mois d'octobre ont augmenté de 7,6% en glissement annuel pour atteindre 4 330 milliards de yuans (596,56 milliards de dollars), ce qui témoigne de l'accélération de la consommation en Chine, le secteur des services continuant à cro？tre plus rapidement que les ventes de produits.
Au cours des dix premiers mois, les ventes au détail ont atteint 38 540 milliards de yuans (5 443 milliards de dollars), soit une augmentation de 6,9%.
